低聚果糖的潤腸通便作用

時間：2021-10-27點擊次數(shù)：4934信息來源：

低聚果糖的潤腸通便作用

低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸、丁酸等短鏈有機酸，降低腸道pH值，刺激腸黏膜，促進腸蠕動，起到潤腸通便、改善糞便性狀、預防和減輕便秘的作用。

在腸道內(nèi)促進腸道中益生菌雙歧桿菌和乳酸菌的增殖，抑制腸內(nèi)沙門氏菌和腐敗菌等有害細菌和病原菌生長，從而改善腸道菌群的平衡防治便秘。

研究者對49例便秘患者服用雙歧桿菌低聚果糖合生元制劑，其中癥狀消失的38例（77 . 5% ），癥狀明顯改善的 5 例（10 . 2% ），無效果的 6 例（12 . 3% ）。趙晶晶等對口服低聚果糖通便作用的研究表明，食用低聚果糖后排便次數(shù) 、排便狀況、糞便性狀、糞便含水量等均較食用前明顯改善，差異有統(tǒng)計學意義（P ＜ 0 . 0｝）。

提示低聚果糖有通便功能作用。研究員通過建立 Wistar 大鼠便秘模型探討低聚果糖的通便功能，研究結(jié)果表明，以 1 .0g/（kg/d）低聚果糖喂食大鼠時，表現(xiàn)出潤腸通便作用，且對維持腸道菌群平衡、抑制腸球菌和腸桿菌的生長有較好的功效。

低聚果糖的甜度僅為蔗糖的 1/3 ，在人體內(nèi)不被 a 淀粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶和麥芽糖酶分解，不能作為能源被人體利用，不會使血糖升高，每克低聚果糖中僅含 6 .3 kJ 的熱量，因此非常適合于糖尿病患者及肥胖者使用，每日攝入 3 . 3g 低聚果糖具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群，激活益生菌增殖并抑制有害菌的作用。

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低聚果糖